Quesadilla se špenátem a balkánským sýrem
Rozteklý sýr a špenát v křupavé tortille. Rychlovka, kterou sníš i ve stoje u linky.
- 20 min
- 4 porce (základní recept)
- 406 kcal / porce
- 22.5 g bílkovin
- 4.8 g vlákniny
- 40.7 g sacharidů
Suroviny
- 320 g Tortilly pšeničné
- 250 g Špenát
- 120 g Balkánský sýr
- 120 g Eidam 30 %
- 5 g Česnek
- 100 g Jogurt bílý
- 10 ml Olej řepkový
Postup
- Špenát krátce orestuj s česnekem na kapce oleje, nech ho zavadnout a vymačkej z něj vodu.
- Na polovinu každé tortilly dej strouhaný eidam, špenát a rozdrobený balkánský sýr.
- Tortillu přehni napůl.
- Opeč na suché pánvi z obou stran do zlatova, asi 2 minuty.
- Nakrájej na trojúhelníky a podávej s jogurtem.