Rajčatové bruschetty
Geniálně jednoduchá italská klasika. Křupavý chleba potřený česnekem a hromada šťavnatých rajčat s bazalkou. Víc nepotřebuješ.
- 12 min
- 1 porce (základní recept)
- 216 kcal / porce
- 6.6 g bílkovin
- 6 g vlákniny
- 29.1 g sacharidů
Suroviny
- 55 g Celozrnný chléb
- 140 g Rajče
- 2 g Česnek
- 5 g Olivový olej
- 4 g Bazalka
- 0,3 g Sůl
- 0,1 g Pepř černý mletý
Postup
- Omytá rajčata nakrájej na malé kostičky, bazalku nasekej nahrubo.
- V misce smíchej rajčata a bazalku s olivovým olejem. Osol, opepři a nech chvilku stát, aby se chutě propojily.
- Plátky chleba opeč nasucho na pánvi nebo v topinkovači dozlatova a dokřupava.
- Ještě horké opečené chleby pořádně potři oloupaným stroužkem česneku – nešetři s ním.
- Na každý kus navrš rajčatovou směs a hned se do toho pusť, dokud je chleba křupavý.