Rýžový nákyp se zeleninou a sýrem
Zbyla ti rýže? Perfektní! Udělej z ní slaný nákyp, který je skvělý teplý i studený a spotřebuješ do něj zeleninu z lednice.
- 45 min
- 4 porce (základní recept)
- 419 kcal / porce
- 22.5 g bílkovin
- 4.4 g vlákniny
- 57.8 g sacharidů
Suroviny
- 250 g Rýže
- 250 g Cuketa
- 150 g Mrkev
- 150 g Hrášek
- 3 ks Vejce
- 200 ml Mléko polotučné
- 120 g Eidam 30 %
- 5 g Sůl
- 1 g Pepř černý mletý
Postup
- Rýži uvař podle návodu. Troubu předehřej na 190 °C.
- Mezitím nastrouhej najemno cuketu a mrkev.
- V míse rozšlehej vejce s mlékem, solí a pepřem.
- K vajíčkům přidej uvařenou rýži, nastrouhanou zeleninu, hrášek a polovinu nastrouhaného sýra. Všechno dobře promíchej.
- Směs přesuň do zapékací mísy nebo pekáčku, posyp zbytkem sýra a peč asi 25 minut dozlatova.