Salát Waldorf s jogurtem a pečivem

Name: Salát Waldorf s jogurtem a pečivem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 130 g Celer bulvový; 150 g Jablko; 20 g Vlašské ořechy; 80 g Bílý jogurt; 10 g Citronová šťáva; 5 g Hořčice plnotučná; 0,3 g Sůl; 0,1 g Pepř černý mletý; 70 g Celozrnný chléb

Studená večeře, co tě překvapí parádním křupnutím. Tohle není žádný povadlý listí.

15 min
1 porce (základní recept)
488 kcal / porce
16.1 g bílkovin
16.1 g vlákniny
56.3 g sacharidů

Suroviny

130 g Celer bulvový
150 g Jablko
20 g Vlašské ořechy
80 g Bílý jogurt
10 g Citronová šťáva
5 g Hořčice plnotučná
0,3 g Sůl
0,1 g Pepř černý mletý
70 g Celozrnný chléb

Postup

Celer oloupej a nakrájej na co nejtenčí nudličky. Jablko zbav jádřince a nakrájej na kostičky.
Obojí v míse hned promíchej s polovinou citronové šťávy, aby suroviny nezhnědly.
Z jogurtu, zbytku citronové šťávy, hořčice, soli a pepře umíchej hladký dresink.
Dresink vlij k celeru s jablkem, přisyp nasekané ořechy, zlehka promíchej a podávej s chlebem.