Slané pohankové lívance se sýrem

Name: Slané pohankové lívance se sýrem
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 60 g Pohanková mouka; 1 ks Vejce; 100 ml Mléko polotučné; 35 g Eidam 30 %; 4 g Pažitka; 2 g Kypřicí prášek; 6 g Řepkový olej; 120 g Rajče; 0,3 g Sůl

Lívance, které neznají cukr. Slaná snídaně se sýrem a pažitkou tě spolehlivě postaví na nohy.

25 min
1 porce (základní recept)
506 kcal / porce
28.1 g bílkovin
4.5 g vlákniny
51.3 g sacharidů

Suroviny

60 g Pohanková mouka
1 ks Vejce
100 ml Mléko polotučné
35 g Eidam 30 %
4 g Pažitka
2 g Kypřicí prášek
6 g Řepkový olej
120 g Rajče
0,3 g Sůl

Postup

V misce smíchej mouku s kypřicím práškem a solí. Přidej vejce s mlékem a vyšlehej hladké těsto.
Do těsta vmíchej najemno nastrouhaný sýr a nasekanou pažitku. Nech ho 5 minut odpočinout.
Na pánvi rozehřej olej a lžící tvoř malé lívanečky. Opékej je na mírném plameni z každé strany dozlatova, zhruba 3 minuty.
Hotové lívance podávej s čerstvě nakrájeným rajčetem.