Smažená rýže s vejcem a kuřetem
Ideální jídlo na včerejší rýži. Za čtvrt hodiny máš plnou pánev, jako z asijského bistra.
- 25 min
- 4 porce (základní recept)
- 463 kcal / porce
- 29.7 g bílkovin
- 4.4 g vlákniny
- 54.8 g sacharidů
Suroviny
- 600 g Rýže vařená, vychladlá
- 300 g Kuřecí prsa
- 3 ks Vejce
- 150 g Hrášek mražený
- 100 g Mrkev
- 40 ml Sójová omáčka
- 30 g Jarní cibulka
- 10 g Česnek
- 30 ml Olej řepkový
Postup
- Kuře nakrájej na malé kostky a opeč na polovině oleje, dej stranou.
- Na zbytku oleje orestuj mrkev na kostičky, česnek a hrášek, asi 3 minuty.
- Zeleninu shrň na kraj, doprostřed rozklepni vejce a rozmíchej je.
- Přidej studenou rýži a kuře a za stálého míchání smaž 4 minuty.
- Zakápni sójovou omáčkou a posyp jarní cibulkou.