Švestkový crumble s ovesnou drobenkou

Name: Švestkový crumble s ovesnou drobenkou
Prep time: 12 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g Švestky; 45 g Ovesné vločky; 25 g Mouka hladká; 25 g Máslo; 15 g Cukr; 0,5 g Skořice mletá; 120 g Bílý jogurt

Nejrychlejší teplý dezert, jaký znám. Kyselé švestky pod křupavou máslovou peřinou z ovesných vloček.

40 min
2 porce (základní recept)
380 kcal / porce
8.3 g bílkovin
7.1 g vlákniny
50.5 g sacharidů

Suroviny

300 g Švestky
45 g Ovesné vločky
25 g Mouka hladká
25 g Máslo
15 g Cukr
0,5 g Skořice mletá
120 g Bílý jogurt

Postup

Troubu předehřej na 185 °C. Švestky vypeckuj, nakrájej na menší kousky a rozděl do dvou zapékacích misek.
V míse smíchej vločky, mouku a cukr se skořicí. Přidej studené máslo a prsty rychle vypracuj sypkou drobenku.
Drobenkou rovnoměrně posyp švestky v miskách.
Peč 20–25 minut, dokud drobenka nezezlátne a ovoce pod ní nebublá.
Nech chvilku zchladnout a podávej s kopečkem bílého jogurtu.