Sýrové chipsy s okurkou
Zbytek tvrdého sýra se promění v chipsy, které křupou hlasitěji než ty z pytlíku.
- 20 min
- 1 porce (základní recept)
- 178 kcal / porce
- 17.8 g bílkovin
- 1.2 g vlákniny
- 2.9 g sacharidů
Suroviny
- 45 g Eidam 30 %
- 10 g Parmazán
- 150 g Okurka
- 0,3 g Sladká paprika mletá
Postup
- Rozehřej troubu na 190 °C (na horkovzduch ti stačí 170 °C). Oba sýry nastrouhej najemno a promíchej je s paprikou v jednu voňavou směs.
- Na pečicí papír z ní utvoř šest tenkých hromádek a peč je 7–9 minut, dokud krásně nezezlátnou. Po vytažení z trouby je nech 3 minuty zpevnit.
- Okurku omyj a nakrájej na plátky. Podávej ji společně s čerstvými chipsy a už víc nesol – sýr je slaný až dost.