Tacos s mletým masem a salsou
Udělej si pátek! Tacos jsou nejlepší v tom, že si je každý poskládá po svém. Žádné hádky u stolu a skoro žádné nádobí.
- 30 min
- 4 porce (základní recept)
- 543 kcal / porce
- 34.6 g bílkovin
- 7 g vlákniny
- 50.7 g sacharidů
Suroviny
- 250 g Mleté maso hovězí
- 250 g Mleté maso vepřové
- 320 g Tortilly pšeničné malé
- 250 g Rajčata
- 80 g Cibule červená
- 30 g Limetka
- 150 g Kukuřice sterilovaná
- 80 g Hlávkový salát
- 3 g Kmín římský
- 4 g Paprika sladká mletá
- 150 g Jogurt bílý
- 15 ml Olej řepkový
- 4 g Sůl
Postup
- Na oleji opeč mleté maso. Přidej římský kmín, papriku a sůl a opékej asi 8 minut, dokud maso hezky nezhnědne.
- Mezitím připrav salsu: rajčata a polovinu červené cibule nakrájej na kostičky. Smíchej je se šťávou z limetky a solí.
- Tortilly krátce nasucho opeč na pánvi, aby změkly a rozvoněly se.
- A teď finále: na teplé tortilly nandej maso, kukuřici, natrhaný salát, salsu a lžíci jogurtu. Posyp zbytkem cibule a hned podávej.