Těstoviny s kuřetem a sušenými rajčaty
Sušená rajčata dají smetanové omáčce parádní sladkokyselý říz. A kuře? Bude tak šťavnaté a voňavé, že už ho nebudeš chtít dělat jinak.
- 30 min
- 4 porce (základní recept)
- 566 kcal / porce
- 36.6 g bílkovin
- 3.3 g vlákniny
- 68.8 g sacharidů
Suroviny
- 350 g Těstoviny penne
- 400 g Kuřecí prsa
- 80 g Rajčata sušená v oleji
- 200 ml Smetana na vaření 12 %
- 80 g Špenát baby
- 10 g Česnek
- 40 g Parmazán
- 15 ml Olej olivový
- 4 g Sůl
- 1 g Pepř černý mletý
Postup
- Těstoviny uvař v osolené vodě na skus. Než je scedíš, schovej si hrnek vody z vaření.
- Kuřecí maso nakrájej na kostky, osol a opepři. Na pánvi rozehřej olej ze sušených rajčat a maso na něm opeč dozlatova.
- K masu přidej nasekaný česnek a na kousky pokrájená sušená rajčata. Minutu restuj, aby se vše rozvonělo.
- Pánev zalij smetanou, přidej čerstvý špenát a nech ho zavadnout. Pokud je omáčka moc hustá, zřeď ji trochou vody z těstovin.
- Nakonec do omáčky vmíchej uvařené těstoviny a nastrouhaný sýr. Krátce prohřej a můžeš servírovat.