Topinka s fazolemi v rajčatech

Name: Topinka s fazolemi v rajčatech
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 140 g Fazole vařené; 120 g Rajčata krájená; 25 g Cibule; 2 g Česnek; 4 g Olivový olej; 70 g Celozrnný chléb; 0,5 g Sladká paprika mletá; 0,3 g Sůl; 0,1 g Pepř černý mletý

Vydatná snídaně, i když je v lednici skoro prázdno. Sytá jízda bez masa.

15 min
1 porce (základní recept)
428 kcal / porce
20.5 g bílkovin
17.4 g vlákniny
62.3 g sacharidů

Suroviny

140 g Fazole vařené
120 g Rajčata krájená
25 g Cibule
2 g Česnek
4 g Olivový olej
70 g Celozrnný chléb
0,5 g Sladká paprika mletá
0,3 g Sůl
0,1 g Pepř černý mletý

Postup

Cibuli a česnek nasekej nadrobno. Fazole slij a propláchni.
Na pánvi s olejem orestuj cibuli dosklovata. Přidej česnek s paprikou a nech je jen na půl minuty rozvonět.
Vmíchej krájená rajčata a fazole. Osol, opepři a nech vše asi 7 minut probublávat.
Ke konci vařečkou rozmáčkni pár fazolí o stěnu pánve – směs hezky zhoustne a nebude z chleba stékat.
Zatímco se směs vaří, opeč plátek chleba nasucho dokřupava. Hotovou směs na něj navrš a hned podávej.