Tvarůžkový salát s cibulí a kmínem

Name: Tvarůžkový salát s cibulí a kmínem
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g Olomoucké tvarůžky; 25 g Cibule; 120 g Okurka; 50 g Kyselá okurka; 60 g Bílý jogurt; 0,4 g Kmín; 5 g Hořčice plnotučná; 80 g Žitný chléb; 0,1 g Pepř černý mletý

Pořádná porce českého řízu. Tvarůžky, kmín a ostrá cibulka v lehkém jogurtovém salátu – tohle je charakter.

10 min
1 porce (základní recept)
420 kcal / porce
39.6 g bílkovin
6.2 g vlákniny
49.5 g sacharidů

Suroviny

100 g Olomoucké tvarůžky
25 g Cibule
120 g Okurka
50 g Kyselá okurka
60 g Bílý jogurt
0,4 g Kmín
5 g Hořčice plnotučná
80 g Žitný chléb
0,1 g Pepř černý mletý

Postup

Tvarůžky a obě okurky (čerstvou i kyselou) nakrájej na malé kostičky. Cibuli nasekej co nejvíc najemno.
V misce smíchej jogurt s hořčicí, kmínem a čerstvě mletým pepřem. Vymíchej dohladka.
Do dresinku přidej nakrájené tvarůžky, zeleninu a všechno zlehka, ale důkladně promíchej.
Nech chvilku odležet v chladu, ať se chutě propojí, a podávej s žitným chlebem.