Vaječná pomazánka s okurkou
Vajíčková klasika v lehčím kabátku díky jogurtu. Sytá, rychlá a ideální do krabičky i na doma.
- 20 min
- 1 porce (základní recept)
- 403 kcal / porce
- 21.6 g bílkovin
- 5 g vlákniny
- 45.7 g sacharidů
Suroviny
- 2 ks Vejce
- 40 g Bílý jogurt
- 8 g Hořčice plnotučná
- 3 g Pažitka
- 80 g Žitný chléb
- 100 g Okurka
- 0,3 g Sůl
- 0,2 g Pepř černý mletý
Postup
- Vejce uvař natvrdo (asi 9 minut ve vroucí vodě), zchlaď je pod studenou vodou a oloupej. Pažitku nasekej najemno.
- Vejce nahrubo nastrouhej nebo nadrobno nasekej. V míse je smíchej s jogurtem, hořčicí a připravenou pažitkou.
- Dochuť solí, pepřem a vše důkladně promíchej, ať se chutě spojí.
- Pomazánku namaž na krajíce žitného chleba a podávej s čerstvou okurkou nakrájenou na kolečka nebo hranolky.