Zapečené brambory s mletým masem a sýrem

Name: Zapečené brambory s mletým masem a sýrem
Prep time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g Mleté maso hovězí; 250 g Mleté maso vepřové; 900 g Brambory; 100 g Cibule; 200 ml Smetana na vaření 12 %; 100 g Eidam 30 %; 10 g Česnek; 2 g Majoránka; 15 ml Olej řepkový; 6 g Sůl; 1 g Pepř černý mletý

Brambory, maso a sýr v jednom pekáči. Neděle u babičky, jen bez dlouhého čekání.

60 min
4 porce (základní recept)
577 kcal / porce
38.4 g bílkovin
4.4 g vlákniny
40.2 g sacharidů

Suroviny

250 g Mleté maso hovězí
250 g Mleté maso vepřové
900 g Brambory
100 g Cibule
200 ml Smetana na vaření 12 %
100 g Eidam 30 %
10 g Česnek
2 g Majoránka
15 ml Olej řepkový
6 g Sůl
1 g Pepř černý mletý

Postup

Brambory oloupej, nakrájej na plátky a povař 5 minut v osolené vodě.
Na oleji osmahni cibuli, přidej maso, česnek, majoránku, sůl a pepř a opeč.
Do vymazaného pekáčku vrstvi brambory a maso, poslední vrstva brambory.
Zalij smetanou, posyp nastrouhaným sýrem.
Peč v troubě vyhřáté na 200 °C asi 30 minut dozlatova.