Menu365.cz

Žemlovka s jablky a tvarohem

Sladký oběd, který zachrání starší rohlíky. Voní skořicí a chutná jako dětství.

• 55 min
• 1 porce (základní recept)
• 684 kcal / porce
• 33.6 g bílkovin
• 6.7 g vlákniny
• 93.1 g sacharidů

Suroviny

• 80 g Rohlík pšeničný
• 120 ml Mléko polotučné
• 100 g Tvaroh polotučný
• 1 ks Vejce
• 160 g Jablko
• 10 g Cukr
• 5 g Máslo
• 1 g Skořice mletá

Postup

1. Troubu rozpal na 180 °C (horkovzduch na 160 °C). Malou zapékací misku vymaž máslem.
2. Rohlíky nakrájej na plátky. V misce prošlehej mléko s vejcem a polovinou cukru. V další misce smíchej tvaroh se zbytkem cukru. Jablko nastrouhej nahrubo a promíchej se skořicí.
3. Polovinu plátků rohlíků rychle namoč v mléčné směsi a vylož jimi dno misky.
4. Na rohlíky rozetři tvarohovou náplň a na ni navrstvi ochucená jablka.
5. Vše zakryj zbytkem namočených rohlíků. Nakonec vše přelij zbylou mléčnou směsí.
6. Peč asi 30–35 minut dozlatova. Před podáváním nech žemlovku chvilku stát, lépe se pak porcuje.